Om oss
Välkommen till Matprocessen!
Matprocessen.se finns till för dig som tröttnat på industrimat och värdesätter naturliga smakupplevelser framför industrins e-ämnen. Vi är två bakom sajten. Linus, Stockholmsbo i mediabranschen och Krister, journalist och nybliven Jämte. Krister äter stenålderskost och drömmer om grottliv. Linus experimenterar med senapsmousser och odlar druvor i växthus. Båda har tröttnat E621.
Det moderna åtta-till-fem-samhället presenterar ogenerat lockelser, fallgropar och svårigheter som ett transfettets minfält. Klick, kaboom och så sitter man där med oxjärpar från de där trevliga rödklädda Findus-kockarna. Inte kan väl de där gemytliga typerna vilja min kropp något illa?
Det är det Matprocessen handlar om. Vi har med åldern helt enkelt börjat fundera på vad som händer i våra kroppar med det vi äter. Och hur man får allt att gå ihop! Jobb, ungar, fritid, träning och som grädde på pulvermoset så vill vi laga god, näringsrik mat. Plötsligt står vi där på minfältet. Klick, kaboom. Finduskockarna väntar runt hörnet.
Vi hoppas Matprocessen.se kan inspirera och glädja!
Låt det smaka. Naturligt!