Matprocessen » E410 http://matprocessen.se Matprocessen.se finns till för dig som tröttnat på industrimat och värdesätter naturliga smakupplevelser framför industrins e-ämnen. Wed, 19 May 2010 20:47:16 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Hamburgare http://matprocessen.se/archives/20 http://matprocessen.se/archives/20#comments Fri, 09 Jan 2009 02:03:56 +0000 admin http://matprocessen.se/?p=20 Sugen på en hamburgare med mer än 17% kött i sig? Det är enkelt att göra egna hamburgare och du slipper då förtjockningsmedel, farinsocker, druvsocker, vinäger och färgämnen.

Ingridienser:
800 g nötfärs
1 ägg
salt, peppar
smör
Valfria tillbehör som tomat, sallad mm.

Gör såhär:
Blanda samman färs, ägg och kryddor. Forma 10-12 hamburgare. Smält smöret i en stekpanna och stek hamburgarna några minuter på varje sida tills de är genomstekta.

Nu slipper du följande ämnen som återfinns i Findus fardiglagade Hamburger tallrik:
Rostad potatis (potatis, vegetabilisk olja, salt, druvsocker), nötkött, vatten, gröna bönor, tomater, skummjölk, vegetabilisk olja, lök, modifierad stärkelse, salt, tomatpuré, äggulepulver, vinäger, stärkelse, farinsocker, potatisfiber, persilja, vitlök, kryddor, jästextrakt, druvsocker, lökpulver, grönsaksextrakt (morot, purjolök och persilja) kryddextrakt, förtjockningsmedel (E410, E412 och E414), paprika, aromämnen, socker, färgämne (E160). Salthalt: 0,8%. 19% Hamburgare, 17% nötkött.

]]> http://matprocessen.se/archives/20/feed 0