Fajitas – videorecept
Videorecept till Chicken Fajitas som inte kräver någon Old El Paso påse.
Gör egna pepparkakor i jul
Du behöver:
200 g smör
3 dl ljus sirap
1 dl vispgrädde
4 dl strösocker
2 msk mald ingefära
2 msk malda nejlikor
1 tsk mald kanel
14 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
1.
Smält smör och sirap tillsammans i en kastrull på svag värme.
Häll i grädde, socker och kryddor och ställ därefter kastrullen åt sidan. Låt innehållet svalna.
2. Mät upp mjölet och ta 1/7 åt sidan till utbakningen. Blanda sedan ner bikarbonaten så den blir jämnt fördelad i mjölet.
3. Blanda ner mjölet, lite i taget, i smörblandningen. Arbeta degen väl. Den ska vara aningen lös – mjölet sväller när det får stå.
Ställ degen i kylen och låt stå och vila över natten.
4. Sätt ugnen på 200°. Kavla ut degen tunt på mjölat bakbord.
Lyft degen och vänd den under utkavlingen. Fastnar degen så är det bara att ta lite extra mjöl på kavel och bakbord.
Tryck ut figurer med hjälp av pepparkaksmått.
5. Lägg upp kakorna på bakplåtspapper och grädda dem mitt i ugnen 6-8 min.
Här är tips på en bok om Julgodis för 99kr
Läs mer här
Lätt tonfiskröra på riktigt
Undvik de 16 E ämnen och många andra tillsatser som bla hittas i Rydbergs Lätt Tonfiskröra. Gör en egen utan större besvär. Läs mer
Äkta majonnäs citron
Äkta Majonnäs Citron är en produkt från Findus. En mindre observant och stressad person kan nog lätt missa att deras äkta majonnäs bla innehåller 4st E ämnen och även ett färgämne. Gör din egen majonnäs istället, på mindre än 10 minuter. Läs mer
Hamburgare
Sugen på en hamburgare med mer än 17% kött i sig? Det är enkelt att göra egna hamburgare och du slipper då förtjockningsmedel, farinsocker, druvsocker, vinäger och färgämnen. Läs mer
Skagenröra
Skagenröra är inte alls så komplicerat att göra som många tror. Lagar du den dock själv blir den garanterat godare och du slipper t.ex. stoppa i dig 22 E ämnen som kan återfinnas i Rydbergs Lätt Skagen. Läs mer